Konference i Visby på Gotland |
|
|||
|
|
||||
Book en konference på Gotland.
FÖRFRÅGAN
For dig, der planlægger at konferere på Gotland, er der her fakta og beskrivelser af konferencefaciliteter på øen. Flere konferencemuligheder er på vej - du er velkommen til at kontakte os på Kontur Konferens for råd, forslag, information, prisoplysninger og booking!
Gotland - eller "Limestone Hawaii", som øen nogle gange spøgefuldt kaldes - er hurtigere og billigere at komme til, end mange tror. Ud over en række forskellige bådforbindelser er der også en lang række flyafgange fra forskellige steder på fastlandet. Destination Gotland driver færger til destinationerne Nynäshamn og Oskarshamn. Rejsetiden fra Nynäshamn til Visby er 3 timer og 15 minutter og fra Oskarshamn 2 timer og 55 minutter. For mere information om fartplaner, priser og andre detaljer, gå til Destination Gotland.
Visby er i mange henseender en unik by. De middelalderlige Hansa-bygninger er velbevarede. En værdsat konferenceaktivitet er derfor simpelthen at gå en tur gennem byen med en guide. Gennem Kontur Konferens kan du også få tips om lokale aktivitetsfirmaer, der arrangerer længere udflugter og også tilbyder et varieret udvalg af mindeværdige, Gotland-specifikke arrangementer.
De bedste restauranter i Visby
Konferencehotellerne i Visby er alle i topklasse, når det gælder mad. Men til en flerdages konference i denne interessante by kan det være en god idé at ændre rammerne og spise frokost eller middag på en af de fremragende restauranter her.
Kontur Konferens har testet ca. 20 restauranter i Visby, og her er en oversigt over dem, vi vurderer højest.
Österdahls Brygga
Her kreeres fantastisk gode fiskeretter, både klassiske og "selvudviklede". Efter hvert af vores besøg her har vi konstateret, at denne lille restaurant spiller i den allerhøjeste division, ikke kun hvad angår udvalget i Visby - men i hele Sverige.
Restauratøren Anders Österdahl tilbereder retterne med den største præcision og med en fantastisk sans for smagskombinationer. Blandt favoritterne er forretter som Toast Skagen. Denne meget almindelige forret er tilberedt med et personligt twist, som får retten til at skille sig ud i Österdahls version. Ceviche med kammuslinger er en anden favorit - let, syrlig og med en sund dosis chili. En anden er stegt sild på hårdt brød - enkel og uprætentiøs - et rigtigt hit. Hovedretterne er jævnbyrdige, selv om vi gentog vores valg af den laksefarvede søtunge med hummersauce flere gange, samt den koldkogte laks med urtehavesauce.
Miljøet og den venlige betjening, som gæsterne oplever, bidrager positivt til helhedsindtrykket. Hoveddelen af restauranten, hvor der er plads til omkring 16 gæster, ligger i direkte tilknytning til det åbne køkken. Anders, som selv står for det meste af madlavningen, har altid travlt, men tager sig alligevel tid til at snakke med sine gæster. Smagsoplevelserne og den intime atmosfære ledsages af letflydende fransk musik.
I et tilstødende lokale, Kajutan, er der en bar og yderligere ca. ti spisepladser. Når vejret er godt, kan middagen nydes på Österdahls udendørs terrasse. Restauranten ligger på kajen ved Visby Gæstehavn.
Gamla Mästare
På en af Visbys mange bakkede gader, nær Stora Torget, ligger Gamla Masters. Her tilbydes et varieret menukort med klassiske retter og flere internationale indslag. Fælles for alle de retter, vi prøvede, er, at de smager fantastisk. Det sparsomme, Gotland-inspirerede interiør giver et friskt og samtidig hyggeligt miljø, som helt sikkert bidrager til, at restauranten også er et populært sted for socialt samvær mellem Visbys indbyggere.
Servicen på G:a Masters er både professionel, personlig og engageret. Smagsoplevelserne suppleres af stilfulde arrangementer. Alt i alt en meget høj samlet vurdering!
Värdshuset Lindgården
Lindgården Inn er måske den mest berømte restaurant i Visby. Lindgårdens haverestaurant er særlig populær i sommersæsonen. Haven er med sit frodige grønt og sine rå kalkstensplader en oase i ordets egentlige forstand. Næsten hele området er dækket af et mægtigt løvtræ, ikke en lind, men en valnød. Løvet skaber behagelig skygge over store dele af restauranten og er så tæt, at man kan sidde udenfor, selv om der kommer en (ikke alt for lang) regnbyge.
Lindgårdens kompetente tjenere i flotte uniformer med guldbroderede skulderpuder bidrager til stilen.
Menuen på Lindgården er varieret og inspirerende. Blandt forretterne er favoritterne "Västerbottens Creme Brulee" og "Andeleverterrine". Hovedretterne er velegnede til både fiske- og kødelskere samt vegetarer. Hvis du ikke vil prøve restaurantens lækre klassiker "Plankstek" på gotlandsk oksemørbrad, anbefaler vi "Grillet hængebøf". Fiskemuligheden "Lenrimmad torskrygg" er også et højdepunkt.
Lindgården kro ligger på Strandgatan, tre minutters gang fra Donners plads.
Køkken & Bord - Clarion Hotel Wisby
Her, i hjertet af Visby, serveres kreative retter med svensk, asiatisk og italiensk inspiration. Hvis du vil have en tapaslignende start med delte forretter, anbefaler vi Butcher's Platter, oliven og stegte vegetariske dumplings - meget velsmagende! Hovedretterne spænder fra klassisk burger til 'grønne' grillretter.
Interiøret er rustikt elegant. Servicen er helt i top.
I godt vejr er det rart at sidde udendørs - en "hylde" med en perfekt beliggenhed over Donners Place.
Jessens Saluhall
Spis frokost i en markedshal - mindre i størrelse, men rig på indhold. Jessens Saluhall ligger på den øverste del af Hästgatan, cirka hundrede meter under Österport. Den lille hyggelige hal byder på nogle få retter - yderst velsmagende. Favorit nummer 1 er pasta med lam bolognese, tæt fulgt af fiskesuppen.
Gotland - eller "Limestone Hawaii", som øen nogle gange spøgefuldt kaldes - er hurtigere og billigere at komme til, end mange tror. Ud over en række forskellige bådforbindelser er der også en lang række flyafgange fra forskellige steder på fastlandet. Destination Gotland driver færger til destinationerne Nynäshamn og Oskarshamn. Rejsetiden fra Nynäshamn til Visby er 3 timer og 15 minutter og fra Oskarshamn 2 timer og 55 minutter. For mere information om fartplaner, priser og andre detaljer, gå til Destination Gotland.
Visby er i mange henseender en unik by. De middelalderlige Hansa-bygninger er velbevarede. En værdsat konferenceaktivitet er derfor simpelthen at gå en tur gennem byen med en guide. Gennem Kontur Konferens kan du også få tips om lokale aktivitetsfirmaer, der arrangerer længere udflugter og også tilbyder et varieret udvalg af mindeværdige, Gotland-specifikke arrangementer.
De bedste restauranter i Visby
Konferencehotellerne i Visby er alle i topklasse, når det gælder mad. Men til en flerdages konference i denne interessante by kan det være en god idé at ændre rammerne og spise frokost eller middag på en af de fremragende restauranter her.
Kontur Konferens har testet ca. 20 restauranter i Visby, og her er en oversigt over dem, vi vurderer højest.
Österdahls Brygga
Her kreeres fantastisk gode fiskeretter, både klassiske og "selvudviklede". Efter hvert af vores besøg her har vi konstateret, at denne lille restaurant spiller i den allerhøjeste division, ikke kun hvad angår udvalget i Visby - men i hele Sverige.
Restauratøren Anders Österdahl tilbereder retterne med den største præcision og med en fantastisk sans for smagskombinationer. Blandt favoritterne er forretter som Toast Skagen. Denne meget almindelige forret er tilberedt med et personligt twist, som får retten til at skille sig ud i Österdahls version. Ceviche med kammuslinger er en anden favorit - let, syrlig og med en sund dosis chili. En anden er stegt sild på hårdt brød - enkel og uprætentiøs - et rigtigt hit. Hovedretterne er jævnbyrdige, selv om vi gentog vores valg af den laksefarvede søtunge med hummersauce flere gange, samt den koldkogte laks med urtehavesauce.
Miljøet og den venlige betjening, som gæsterne oplever, bidrager positivt til helhedsindtrykket. Hoveddelen af restauranten, hvor der er plads til omkring 16 gæster, ligger i direkte tilknytning til det åbne køkken. Anders, som selv står for det meste af madlavningen, har altid travlt, men tager sig alligevel tid til at snakke med sine gæster. Smagsoplevelserne og den intime atmosfære ledsages af letflydende fransk musik.
I et tilstødende lokale, Kajutan, er der en bar og yderligere ca. ti spisepladser. Når vejret er godt, kan middagen nydes på Österdahls udendørs terrasse. Restauranten ligger på kajen ved Visby Gæstehavn.
Gamla Mästare
På en af Visbys mange bakkede gader, nær Stora Torget, ligger Gamla Masters. Her tilbydes et varieret menukort med klassiske retter og flere internationale indslag. Fælles for alle de retter, vi prøvede, er, at de smager fantastisk. Det sparsomme, Gotland-inspirerede interiør giver et friskt og samtidig hyggeligt miljø, som helt sikkert bidrager til, at restauranten også er et populært sted for socialt samvær mellem Visbys indbyggere.
Servicen på G:a Masters er både professionel, personlig og engageret. Smagsoplevelserne suppleres af stilfulde arrangementer. Alt i alt en meget høj samlet vurdering!
Värdshuset Lindgården
Lindgården Inn er måske den mest berømte restaurant i Visby. Lindgårdens haverestaurant er særlig populær i sommersæsonen. Haven er med sit frodige grønt og sine rå kalkstensplader en oase i ordets egentlige forstand. Næsten hele området er dækket af et mægtigt løvtræ, ikke en lind, men en valnød. Løvet skaber behagelig skygge over store dele af restauranten og er så tæt, at man kan sidde udenfor, selv om der kommer en (ikke alt for lang) regnbyge.
Lindgårdens kompetente tjenere i flotte uniformer med guldbroderede skulderpuder bidrager til stilen.
Menuen på Lindgården er varieret og inspirerende. Blandt forretterne er favoritterne "Västerbottens Creme Brulee" og "Andeleverterrine". Hovedretterne er velegnede til både fiske- og kødelskere samt vegetarer. Hvis du ikke vil prøve restaurantens lækre klassiker "Plankstek" på gotlandsk oksemørbrad, anbefaler vi "Grillet hængebøf". Fiskemuligheden "Lenrimmad torskrygg" er også et højdepunkt.
Lindgården kro ligger på Strandgatan, tre minutters gang fra Donners plads.
Køkken & Bord - Clarion Hotel Wisby
Her, i hjertet af Visby, serveres kreative retter med svensk, asiatisk og italiensk inspiration. Hvis du vil have en tapaslignende start med delte forretter, anbefaler vi Butcher's Platter, oliven og stegte vegetariske dumplings - meget velsmagende! Hovedretterne spænder fra klassisk burger til 'grønne' grillretter.
Interiøret er rustikt elegant. Servicen er helt i top.
I godt vejr er det rart at sidde udendørs - en "hylde" med en perfekt beliggenhed over Donners Place.
Jessens Saluhall
Spis frokost i en markedshal - mindre i størrelse, men rig på indhold. Jessens Saluhall ligger på den øverste del af Hästgatan, cirka hundrede meter under Österport. Den lille hyggelige hal byder på nogle få retter - yderst velsmagende. Favorit nummer 1 er pasta med lam bolognese, tæt fulgt af fiskesuppen.
 Kontakta oss +46 (0)8 583 610 60 Email: bokning@konturkonferens.se |
|
|---|---|
 Eva |
 Emma |
 Maria |
 Urban |
 Susanne |
 Emma |
|
Kontur Konferens AB Strandvägen 46 196 39 Kungsängen +46 (0)8 583 610 60 bokning@konturkonferens.se |
|